需要保存的蔬菜 洗净包好可以减少携带的细菌
 

　　蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长，“隔夜”只是时间长短的问题。 减少亚硝酸盐的产生，可以多管齐下。首先，减少蔬菜尤其是绿叶蔬菜的保存时间，增加买菜频率。其次，需要保 存的蔬菜，洗净包好可以减少携带的细菌。做好没吃完的蔬菜，也可以封好保存在冰箱中。
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荷美姿
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　　因为蔬菜对于健康有明确的好处，我们不可能因为“可能”有硝酸盐和亚硝酸盐的存在就不吃。对许多人来说 ，买一次菜吃几天也是很普通很平常的事情。所以,盟特新产品厂家，保存蔬菜，就成了食品健康中很重要的问题。

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　　“隔夜”并非亚硝酸盐产生的关键，加热也不会增加致癌物的含量,加湿器价格。当然，蔬菜中的许多种维生素，在加热的时候会被破坏，多次加热的蔬菜也比较难吃。从“ 好吃”的角度来说，“隔夜菜”确实比较差;从营养的角度说，多次加热也没什么好处,盟特新奇特批发。